Cake au yaourt, version salé

Alors, moi, je ne suis pas une grande cuisinière, mais mes enfants sont encore en vie heiiin 😉

Et puis, justement, c’est aussi à eux que je pense quand je cherche des nouvelles recettes, parce que mes deux grands enfants (tout juste 14 ans, et bientôt 12 ans) adooooorent faire la popotte. C’est un vrai plaisir, pour mon ado que de se mettre aux fourneaux pour le dîner et ma pré-ado, quand à elle, se fais un malin plaisir de contrarier notre balance familiale avec des recettes sucrées, toutes aussi délicieuse, les unes que les autres. Alors voilà, je fouine, j’adapte, je cherche dans ma petite tête des recettes qu’ils se rappelleront, un jour où ils seront seuls (dans à peu près 25 ans ^^) et qu’ils auront besoin de séduire en cuisine (ça, c’est dans 30 ans plutôt…).Pour le coup, j’avais trouvé une recette basé sur des ml, mais pour un cake au yaourt, je trouvais ça dommage…

20150825_115235

Bref, pour ma recette de cake au yaourt version salé, il te faudra tout d’abord, préchauffer ton four 10 min à 180°C et, ensuite, dans l’ordre du mélange:

-1 yaourt (ouais, c’est mieux pour une version au yaourt)

-3 œufs

…Tu mélanges

-3 pots de farine

-1 sachet de levure

…Tu re-mélanges

1/2 pot d’huile (colza, olive, noisette…)

-Sel, poivre, et herbes si tu le souhaites (pour moi, un peu de thym, j’en mettrais partout)

-1 pot de jambon coupé en dés (ou la garniture de ton choix: chorizo, thon, saumon, olive, chèvre, bref…ce que tu veux)

…Tu melanges (ouiiiiii, encooooore, mais promis, c’est la dernière fois)

Tu mets ça dans un plat a cake et tu enfournes pendant 40min à 180°C

Si tu veux tenter en muffin, je te dirais de les laisser plutôt 20 min

Et voilàààààààààà, c’est pas super gras, c’est super facile et c’est super économique

Froid, avec une petite mayo maison, ça passe très bien pour l’apéro.

Et si tu veux le manger chaud ou tiède, une bonne petite sucrine, une tomate, un peu de vinaigrette et le tour est joué

20150825_115339

Publicités

Laisser un commentaire

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l'aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion / Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l'aide de votre compte Twitter. Déconnexion / Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l'aide de votre compte Facebook. Déconnexion / Changer )

Photo Google+

Vous commentez à l'aide de votre compte Google+. Déconnexion / Changer )

Connexion à %s